みなさんこんにちは！
6月21日(木)に春風では入居者の皆様に集まっていただき
厨房(京都花泉)さん協力のもと梅干し作りを行いました！
梅干しを作るために
まずは、梅のヘタを串を使って取っていきます。
皆さん上手に丁寧に抜いて下さっていました！
中には職人さん並みに手慣れている方もいらっしゃり
あっという間に出来上がり！！
ヘタを抜いたらタオルできれいに拭き
潰れないように塩揉みして
２週間ほど塩漬けして
梅干しは出来上がります！
出来上がりが楽しみですね！！
春風ではこのような季節に添ったイベントなどを
定期的に行っていきます！
ブログもそれに合わせてアップしていきますので
次回の投稿もお楽しみに！！
